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<p>Ce vin provient de cépages Petit et Gros Manseng, plantés sur des sols calcaires kimmeridgiens, à 350 mètres d’altitude. Il est conçu avec soin grâce à une vinification en barriques durant 12 mois après une vendange manuelle. L’élevage se poursuit en bouteilles sur lattes pendant 6 mois, révélant ainsi un profil élégant et pur. Sa faible quantité de SO2 total garantit une expression authentique du terroir, renforçant son caractère unique et sa finesse.</p>
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