CarvineaOttorosaOttavianello2023

<p>Carvinea Ottorosa Ottavianello 2023</p><p>Rosa corallo, limpido e brillante. Al naso è ampio ed elegante, con sentori che partono dal floreale per poi evolvere nel balsamico. In bocca è fresco e teso, con una spalla acida che ben sostiene il frutto tipico di questo vitigno. Il finale è setoso e persistente con ritorno di sentori iodati. </p><p>DETTAGLIAnnata 2023</p><p>Gradazione alcolica: 12,5%</p><p>Varietà delle uve: 100% Ottavianello</p><p>Zona di produzione: Carovigno·Brindisi·Italia</p><p>Tipologia terreno: Tufaceo-calcareo.</p><p>Densità dei ceppi: 4000 Piante/HA.</p><p>Produzione per ettaro: 60 quintali</p><p>Raccolta: Manuale in cassette.</p><p>Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre.</p><p>Resa uva in vino: 50% di mosto fiore.</p><p>Temperatura di Servizio: 8-10°c</p>