Chablis2022

<p>Les Vins de la Cadette sont le fruit d’une viticulture purement biologique, respectant l’écosystème local. Au cœur de la région de Vézelay, ce domaine familial, mené par Jean, Christine et Valentin Montanet, s’engage à produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir bourguignon. La vinification se déroule sans ajouts superflus, mise en œuvre en partie en cuves et en partie en fûts, préservant l’authenticité du cépage Chardonnay cultivé sur des sols argilo-calcaires.</p>