ChampagneExtraBrutBlancdeBlancsLesVignesdeMontgueux–JacquesLassaigne

<ul><li><h4>Descrizione</h4><p>Una collina, unica e fortunata, interamente piantata a Chardonnay, in Cote de Bars, lembo di Champagne già quasi totalmente colonizzato dal Pinot Noir. Montgueux è il regno dei Lassaigne. Padre e figli. In vigna si seguono i principi della biodinamica, esaltati da rese bassissime e cura manuale (e) maniacale. In cantina si vinificano le basi senza addittivi e correttivi, per poi intraprendere, sempre senza trucchi ed eccessi, il fascinoso percorso champenoise.I blanc de blancs dei Lassaigne sono vini di straordinario carattere e finezza. Lame di minerale sapidità che lasciano il segno. Sempre.</p><p>Les Vignes de Montgueux è uno dei Cru aziendali. Assemblaggio di chardonnay proveniente da 6 differenti parcelle e due diverse vendemmie. Bassissimo dosaggio quasi a stemperare un minimo la debordante, profonda mineralità. E’ un godurioso, avvolgente, rivitalizzante concentrato di agrume e pietra. Dal naso al ricordo.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Jacques Lassaigne</p><p>Nazione: Francia </p><p>Regione: Champagne</p><p>Denominazione: Aoc</p><p>Annata: s.a.</p><p>Uve: Chardonnay</p><p>Affinamento: dai 12 ai 60 mesi sui lieviti</p><p>Gradazione alcolica: 12,5%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Jacques Lassaigne</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>