ChampagneExtraBrutRosédeSaignée–JeaunauxRobin

<ul><li><h4>Descrizione</h4><p>Jeaunaux Robin è una piccola maison familiare di Champagne nel villaggio di Talus-Saint-Prix, al confine della Côte de Blancs con la Côte de Sézanne. Fondata nel 1971, oggi è condotta da Cyril Jeaunaux e la moglie Clémence con passione, legame con la tradizione e rispetto per il territorio. Convinti sostenitori delle potenzialità espressive del <em>terroir</em>, i due coniugi hanno lavorato fin da subito per rivelare l’anima radicale delle loro viti. È così che dal 2005 i vigneti sono stati convertiti all’agricoltura biologica e, in alcune microparticelle, a quella biodinamica. Solo così è gli è stato possibile imbottigliare il carattere e la personalità della Vallée du Petit Morin, un territorio incastonato come un piccolo gioiello nella regione dello Champagne. </p><p>Il Rosé de Saignée di Jeaunaux Robin è uno champagne rosé corposo e sensuale. Una lunga macerazione sulle bucce e un paziente affinamento sui lieviti, regalano a questo succo dal perlage fine ma sapiente una rara ricchezza di frutto e struttura. Aromi di frutti rossi e marasca si alternano in un sorso di asciutta vivacità. Sapido e teso racconta il profondo viaggio delle sue radici. Una sinfonia rosata per mano di un compositore attento innamorato della sua terra.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Jeaunaux Robin</p><p>Nazione: Francia </p><p>Regione: Champagne</p><p>Denominazione: Champagne Aoc</p><p>Annata: s.a.</p><p>Uve: Pinot Meunier</p><p>Affinamento:vetro</p><p>Gradazione alcolica: 12%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Jeaunaux Robin</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>