ChampagneroséExtra-Brut

<p>Cet assemblage de 70 % Pinot Noir et 30 % Chardonnay est le fruit d’une vinification précise alliant tradition et modernité. Le pressurage doux et rapide limite l’oxydation, réduisant ainsi le besoin en sulfites. La fermentation se déroule naturellement, suivie d’un élevage sur lies fines pour enrichir la complexité aromatique. Un dosage minimal lors du dégorgement permet à ce vin de préserver la pureté des arômes d’un terroir argilo-calcaire unique.</p>