ChâteauChevalBlanc1990

<p>Château Cheval Blanc zählt zu den legendärsten Weingütern des rechten Ufers und steht seit Jahrzehnten für sinnliche Finesse, Eleganz und eine einzigartige Stilistik, die von einem hohen Anteil Cabernet Franc geprägt ist. Das Terroir besteht aus einer seltenen Mischung aus Kies, Sand und Lehm, die in dieser Form im Bordelais nahezu einzigartig ist und dem Wein Spannung, Aromentiefe und außergewöhnliche Langlebigkeit verleiht. Der Jahrgang 1990 basiert auf etwa 66 Prozent Cabernet Franc und 34 Prozent Merlot.</p><p>Im Glas zeigt der Wein ein sattes, tiefes Rubin, das am Rand leichte Reife zeigt. In der Nase entfaltet sich ein äußerst komplexes Bouquet aus schwarzer Johannisbeere, reifer Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren, begleitet von Anklängen von Trüffel, feuchter Erde, Zedernholz und zarten floralen Noten. Hinzu kommen Nuancen von Tabak, orientalischen Gewürzen und feiner Kräuterwürze, die dem Duftbild große Tiefe verleihen.</p><p>Am Gaumen präsentiert sich der Cheval Blanc 1990 seidig, vollmundig und harmonisch, mit einer beeindruckenden Balance zwischen Frische und Reife. Die Tannine sind außergewöhnlich fein und perfekt eingebunden, wodurch der Wein trotz seiner Kraft eine unglaubliche Eleganz ausstrahlt. Die dunkle Frucht wirkt reif und vielschichtig, begleitet von erdigen, würzigen und leicht mineralischen Elementen. Die Struktur ist geschmeidig und dicht, ohne schwer zu wirken. Der Abgang ist lang, klar und präzise, getragen von Frucht, Würze und einer warmen, sanft gereiften Aromatik, die noch lange nachhallt.</p><p><p>Cheval Blanc 1990 zählt zu den größten Jahrgängen dieses Weinguts und zeigt bis heute beeindruckende Vitalität und Tiefe. Der Wein hat ein enormes Lagerpotenzial bewiesen und befindet sich aktuell in einer Phase perfekter Trinkreife. Er dürfte noch viele Jahre auf hohem Niveau weiter bestehen und gehört zu den zeitlosen Ikonen des rechten Ufers.</p>