CommeAutrefoisExtra-Brut2006

<p>Avec un assemblage de Pinot meunier, Pinot noir et Chardonnay, ce vin met en valeur des raisins soigneusement cultivés sur des vignes âgées entre 25 et 60 ans. Les terroirs argileux, limoneux et marno-calcaires apportent richesse et complexité, tandis qu’une vinification en fûts de chêne et un long temps de maturation sur lattes de 16 ans enrichissent son profil. Sa faible sucrosité, résultant d’un dosage extra-brut, permet d’accentuer son caractère authentique.</p>