ConcreteVinoRosso2023–DeFermo

<ul><ul><li>Nel fortunato territorio di Loreto Aprutino, Abruzzo, la famiglia De Fermo coltiva campi e vigneti con furia biodinamica. Le vigne sono coltivate a 300 metri di altitudine senza ausilio di chimica e tecnologia. Nessun fertilizzante o concimante, attenzioni omeopatiche alle piante, inerbimento, biodiversità.In cantina si prosegue con sapere e virtuosità. Non si utilizzano trucchi e correttivi, compreso il controllo dlele temperature, assente. Sono vini veri, eleganti e intensi insieme, originali e vivi. Abruzzesi nella piena, fragrante accezione del termine.<p>Il Concrete di De Fermo è spietatamente aggrappato alla freschezza. Interpretazione tutta giocata sul succo, sulla vitalità, sulla scorrevolezza di beva. Per questo ‘<em>concrete</em>‘, ossia la fermentazione e l’affinamento in vecchie vasche di cemento. Un rubino porporoso all’occhio apre su note di mora, elicriso, muschio, rabarbaro, china. Il sorso è voglia di campagna, tavola, pranzi rurali. Vino carnoso e veloce, altamente gastronomico, combo di frutto e sensazioni durette tra l’acidità e il tannino, mai fuori posto, anzi molto ‘zen’ nell’assecondare il pasto. Ah, il convivio.</p></li><li><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: De Fermo</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Abruzzo</p><p>Denominazione: Vino Rosso</p><p>Annata: 2023</p><p>Uve: uve a bacca rossa</p><p>Affinamento:</li></ul></ul><ul><li>cemento, vetro<p>Gradazione alcolica: 14%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Soc. Agr. Nicoletta de Fermo</p><p> <i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p></li></ul>