CuvéedesGourmets2024

<p>La vinification de ce Gamay repose sur une macération semi-carbonique de 10 jours, utilisant des levures indigènes pour garantir une expression authentique du fruit. Vendangé manuellement, chaque grappe bénéficie d’un tri rigoureux. L’élevage en cuve prolonge cette approche naturelle, préservant ainsi la fraîcheur et les nuances du terroir argilo-granitique. Un vin qui séduit par sa finesse et son équilibre pur.</p>