Dimi2022

<p>Les créations de Ramaz mettent en lumière la noblesse des cépages géorgiens, en particulier les variétés blanches Tsitska et Tsolikauri. Sa méthode unique de vinification, avec une macération de peau nulle ou limitée, offre des vins d’une pureté remarquable. Fervent défenseur de l’agriculture naturelle, Ramaz prône une approche sans compromis, sans produits chimiques, en parfaite harmonie avec les principes de la permaculture.</p>