DomaineEllevinAOPChablis1erCruVaucoupin2022

<p>Domaine Ellevin AOP Chablis 1er Cru Vaucoupin 2022</p><p>Note di degustazione:All’apertura, spicca un’espressione fruttata esemplare, con un profumo molto espressivo e fragrante. Piacevoli aromi di agrumi, pere e prugne Mirabelle, arricchiti da un elegante tocco minerale. La trama è eccellente: un gusto pieno e succoso, dominato dagli agrumi. Ricco, avvolgente, quasi oleoso nella consistenza, per un vino particolarmente affascinante.</p><p>Gradazione alcolica: 13% volFormato disponibile: 75 clTipologia: Vino biancoVitigno/i: 100% ChardonnayResa per ettaro: 58 hl/haTipo di suolo: KimmeridgianoEtà delle viti: 80 anniVendemmia: Meccanica</p><p>Vinificazione e AffinamentoVinificazione tradizionale in vasche.Affinamento: In vasche per un periodo compreso tra 8 e 12 mesi.</p><p>Temperatura di servizio: 14 °CAbbinamenti gastronomici:Perfetto in abbinamento con salsicce, lumache, carni bianche, animelle e formaggi tipici come l’Époisses.</p>