DomaineEllevinAOPPetitChablis2023

<p>Domaine Ellevin AOP Petit Chablis 2023</p><p>Note di degustazione:Gusto elegante e complesso, molto fine nella gamma della frutta a polpa bianca (pera). Questo vino si distingue per un carattere deciso e una notevole ricchezza aromatica, con sentori di frutta matura. Dotato di una bella concentrazione, colpisce per la sua ricchezza, espressione autentica di un vigneto che rappresenta splendidamente la sua denominazione.</p><p>Gradazione alcolica: 12% volFormato disponibile: 75 clTipologia: Vino biancoVitigno/i: 100% ChardonnayResa per ettaro: 60 hl/haTipo di suolo: KimmeridgianoEtà delle viti: 30 anniVendemmia: Meccanica</p><p>Vinificazione e AffinamentoVinificazione tradizionale in vasche.Affinamento: In vasche per un periodo compreso tra 8 e 12 mesi.</p><p>Temperatura di servizio: 15–16 °CAbbinamenti gastronomici:Ideale con carni bianche, antipasti o servito come aperitivo.</p>