Eden2023

<p>Ce vin met en valeur l’assemblage unique de Petit et Gros Manseng, cultivé sur des coteaux argilo-limoneux exposés sud-ouest, garantissant un ensoleillement optimal. La vinification soignée, incluant pressurage pneumatique et fermentation à température contrôlée, préserve la pureté aromatique. Élevé sur lies avec bâtonnage en cuves inox, il développe une texture enveloppante et une fraîcheur cristalline, idéale pour apéritifs ou plats de mer.</p>