FANGST–HavtaskeLever(IcelandicMonkfishLiver)

<p>Islandske havtaskelever.Let røget. Konserveret i egen olie.Også kendt som havets “foie gras”. En stærk lokal tradition for at udnytte alt fra torsken og høje kvalitetsstandarder for leveren gør de nordatlantiske øer til vores foretrukne sted for fangst af havtaske og konservering af dens lever. Denne FANGST-lever er let røget over bøgetræ og konserveret i egen olie uden andre tilsætningsstoffer end lidt salt.Art (Latin): Lophius piscatoriusFarvand: Nordatlanten, FAO 27Nettovægt: 115 gIngredienser: Røget havtaskelever (99 %), salt. Vis mereFANGST – Havtaske Lever (Icelandic Monkfish Liver) – Rasch Vin & Spiritus</p>