Ferzo–ItalianWhiteWine–PasserinaAbruzzoSuperioreD.o.p.2023

<p>Ferzo – Italian White Wine – Passerina Abruzzo Superiore D.o.p. 2023</p><p>Denominazione: Passerina Abruzzo Superiore DOP 2023Produttore: FerzoZona di produzione: Abruzzo, Terre di Chieti (Provincia di Chieti, Italia)Vitigno: 100% PasserinaAnnata: 2023Classificazione: DOP – Superiore</p><p>Vinificazione</p><p>Le uve vengono leggermente pressate con breve contatto con le bucce a bassa temperatura (crio-macerazione). Il mosto chiarificato fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata, esaltando le qualità aromatiche tipiche del vitigno.</p><p>Caratteristiche Organolettiche</p><p>Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati</p><p>Profumo: Delicato e complesso, con note di fiori bianchi, agrumi e sfumature speziate</p><p>Gusto: Fresco, fragrante, con un profilo aromatico complesso e buona persistenza al palato</p><p>Abbinamenti</p><p>Vino ideale con piatti di mare, antipasti di pesce, crudi o piatti di pesce ben strutturati; eccellente anche come aperitivo. </p>