FitouLaTire2023

<p>Ce vin est un assemblage harmonieux de Carignan et Syrah, provenant de vignes respectivement âgées de plus de 50 et 30 ans. Cultivées sur des sols de schistes, les vendanges sont réalisées à la main, garantissant une sélection minutieuse. L’association des deux cépages avant la fermentation donne naissance à une cuvée à la fois souple et structurée, fermentée puis élevée en cuves pour préserver toute sa fraîcheur et son caractère. Une révélation pour les amateurs de vins fins.</p>