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<p>O Neptune Code 0.6 2015 encarna a essência do mais distinto terroir da Toscana. A elegância das vinhas centenárias de Lamole, aliada a frescura e profundidade de Olmo, destaca-se claramente. Taninos sedosos e um final interminável estão perfeitamente integrados na textura rica e estratificada do vinho.</p><p>Este vinho foi elaborado a partir de uma seleção de 100% uvas saudáveis, colhidas no ponto ideal de maturação. A fermentação foi realizada com leveduras indígenas em barricas abertas de 225L, com até três pigeages manuais por dia. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas antigas de carvalho francês, onde ocorreu a fermentação malolática. Após dez anos de envelhecimento, o vinho foi trasfegado e engarrafado com uma filtração suave.</p><p>Castas: Sangiovese</p>