FrizzanteNaturalmente2022ValdobbiadeneProseccoDocg–CasaCostePiane

<ul><li>I Follador allevano vigne e vini da generazioni, a Santo Stefano di Valdobbiadene, nella zona classica del Prosecco.Circa 6 ettari divisi in differenti parcelle gestiti da sempre nel rispetto della terra. In vigna non si diserba e si utilizzano solo rame e zolfo, secondo i fondamentali dell’agricoltura biologica. In cantina si vinifica con gesti e attenzioni altrettanto antiche e sane, a partire dalla prima fermentazione sui lieviti indigeni.<p>Il vino della Casa, riferimento per la zona tra gli appassionati del bere vero e artigianale, è il Prosecco col Fondo. Quello della tradizione, pre autoclave. Dopo la prima fermentazione il vino riposa sino a primavera, allorquando, con l’arrivo dei primi tepori, la fermentazione ‘riparte’ grazie a zuccheri e lieviti residui. Creando quella deliziosa, irresistibile spumetta nature.Bibita agreste per eccellenza, il naso gioca su fiori di campo, erbette, mela verde. Il sorso è fresco, ravvivante, dissetante, asciutto e generoso insieme. La Glera, come ci piace.</p></li><li><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Casa Coste Piane</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Veneto</p><p>Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Docg</p><p>Annata: 2022</p><p>Uve: Glera </p><p>Affinamento: acciaio, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 11%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Casa Coste Piane</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></li></ul>