Gewurtztraminer2020MitterbergIgt–WeingutInDerEben

<ul><li><p>Sui versanti più esposti alla luce dei colli che cingono Bolzano, la famiglia Plattner coltiva vigna da tre generazioni. Da due decenni e più con metodo convintamente Bio. Il credo, da sempre, è qualità e territorio. Le vigne sono dei giardini pieni di vita e biodiversità: erbe, fiori, microfauna. Habitat ideale per i vitigni storici della zona, coltivati con mano verde e severità selettiva. Rese basse, per successive vinificazioni molto neutrali e pulite. Non si filtra, né si chiarifica, né si corregge l’espressività originale dell’uva. Vini ‘diversi’, di fatto, da molte altre interpretazioni afferenti allo stesso territorio. Vini decisamente vivi, fieramente ma delicatamente torbidi, dritti il giusto. </p><p>Prototipo di questa linea è il Traminer di Urban Plattner. Stacca di netto da tutte le altre interpretazioni del vitigno, nella sua zona di riferimento. Naso e bocca sono un piacere di note più vive e fresche, meno ‘tropical’ e più mediterranee. Pino, agrumi, in polpa e buccia, resina, sapidità a confezionare una piccola, grande esperienza di degustazione e, per chi è alla prima volta, scoperta.</p></li></ul><p><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Weingut In Der Eben</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Alto Adige</p><p>Denominazione: Mitterberg Igt</p><p>Annata: 2020</p><p>Uve: Gewurztraminer</p><p>Affinamento: acciaio, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 13%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Weingut In Der Eben</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>