Guastafeste2021VeneziaGiuliaIgtBianco–VillaJob

<ul><li>Siamo nel Grave friulano. Zona viticola storica, meno nota e blasonata del non lontano Collio. Qui, Alessandro Job ha montato i panni del vignaiolo, ereditando dal nonno circa 6 ettari a vigneto. La passione per la terra è scoppiata forte e irresistibile, tanto da abbandonare un’avviata carriera da Ingegnere gestionale. Contrariamente a quanto potrebbero dire il background di studi e la prima fase di vita lavorativa, Alessandro, ancora giovane e sotto i 40, è un estroso. L’approccio alla vigna, così come alla cantina, pur avvenendo all’interno di ferrei e convinti principi della biodinamica e delle vinificazioni genuine, non è mai chiuso o vincolato da preconcetti. Il piacere di Alessandro, nel piacere di coltivare la terra e fare vino, è quello di esprimersi, libero e felice. In vigna, non si diserba, si favorisce la biodiversità, si lavora solo con le mani. In cantina si vinifica senza lieviti aggiunti, senza controllare con le temperature, senza filtrazioni o chiarifiche. Il risultato sono vini vivi, ogni anno differenti, rispettosi dell’annata e delle bizze della natura, e anche di un pizzico del credo estroso di Alessandro!<p>Guastafeste macera sulle bucce per 2 mesi.Diversamente dal Piantagrane – l’altro macerato di Villa Job, realizzato con le medesime uve- il Guastafeste esprime le potenzialità di questa varietà quando sottoposta a macerazione prolungata.Il colore è intenso, con splendide sfumature rosate. Anche qui si ritrovano le tipiche note di frutta gialla, erbe aromatiche e spezie, ma sicuramente in una chiave più intensa e profonda.Senza mai perdere quella freschezza di fondo che sembra il denominatore comune dei vini ‘Job’.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Az. Agr. Villa Job</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: </p><p>Friuli Venezia Giulia</p><p>Denominazione: </p><p>Venezia Giulia Igt</p><p>Annata: 2021</p><p>Uve: uve a bacca bianca</p><p>Affinamento:</p><p> legno piccolo, poi 1 anno in bottiglia</p><p>Gradazione alcolica: 14%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Az. Agr. Villa Job</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p><p>