Jurassique2021ArboisPupillinAOC–DomainedeLaRenardiere

<ul><li>Il progetto di Jean Michel Petit si sviluppa in uno dei terroir più intriganti dello Jura. Sei ettari divisi in parcelle distaccate, tutte basate su marne grigie, che donano profondità e sapidità a tutti i vini del Domaine. Un’agricoltura sensibile, sempre più sbilanciata sulla conduzione biodinamica, fa il resto. In cantina si vinifica in maniera tradizionale, con lavoro dei lieviti indigeni e uso del legno sia per le fermentazioni che per gli affinamenti.<p>Lo Jurassique è lo Chardonnay della Maison. Un bianco pieno e dinamico, di bella personalità. Profumi tra l’agrume, il salino e la frutta secca, in bocca esalta per carnosità mai priva di fresca sapidità. Ritorna l’agrume, grasso e fresco, insieme a note di giglio e gesso.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Domaine de La Renardiere</p><p>Nazione: Francia</p><p>Regione: Jura</p><p>Denominazione: Arbois Pupillin AOC</p><p>Annata: 2021</p><p>Uve: Chardonnay</p><p>Affinamento: legno, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 13%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Domaine de La Renardiere</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>