KaosRosso2019TerreSicilianeIgt–Etnella

<ul><li><p>Davide Bentivegna è uno dei più brillanti giardinieri della nouvelle vague viticola dell’Etna. Giardini verticali i suoi lembi vitati, posti sul versante nord-est del Vulcano, ad altezze variabili tra i 400 e i 1000 metri di quota, in differenti contrade, cui fanno capo differenti vinificazioni ed etichette. Un progetto ancora giovane quello di Davide, eppur già brillante e consapevole nell’approccio e nei risultati. Ogni anno più convincenti. Le viti in alcuni casi arrivano anche a 120 anni di età , con diversi alberelli prefillossera. Sul campo si lavora solo con principi naturali, in cantina si prosegue con vinificazioni totalmente, integralmente, spontanee e libere. I vini di Davide, per questo, sussultano sempre freschi, minerali e succosi. Spessi o più snelli, a seconda della contrada o vigna di origine, ma sempre, altamente, decisamente veri e vinosi. E’ Etna, nella più naturale delle accezioni.</p><p>Il Kaos deriva da assemblaggio di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio vendemmiati in 3 differenti passaggi in Contrada Marchesa, 750 metri, Passopisciaro. I tre tempi sono per fondere in un unico ‘kaos’ armonico-disarmonico uve piu fresche e uve piu mature.E’ un nettare carnoso e vivo, ampio e guizzante insieme. Fitto di rimandi gusto-olfattivi al territorio.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Etnella</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Sicilia</p><p>Denominazione: Terre Siciliane Igt</p><p>Annata: 2019</p><p>Uve: Nerello Mascalese</p><p>Affinamento: legni di castagno usati, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 13%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Etnella</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>