KatzrinRed–Yarden

<p>Katzrin è un plurivitigno realizzato con uve di Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc raccolti da vigneti sulle alture del Golan. Il vino è invecchiato in botti nuove di rovere francese per 24 mesi, prima per 18 mesi come lotti individuali, e poi per altri sei mesi dopo l’assemblaggio.</p><p>Al calice si presenta di un colore rosso rubino intenso e vivace. Un vino che all’olfatto esprime attraenti caratteri fruttati di ciliegie mature, more e prugne, che si mescolano a piacevoli aromi di scorza d’arancia e cioccolato, terra ed erbe aromatiche, per concludere con un sottofondo floreale e speziato. </p><p>Al sorso risulta corposo e portentoso, un vino complesso che mostra sapori concentrati e un finale molto lungo da assaporare fino all’ultima goccia.</p><p>Una beva raffinata e di struttura, che presenta un carattere importante quanto la sua gradazione alcolica; a tavola ben si presta ad accompagnare portate a base di carne, selvaggina, arrosti e ossobuco in padella, ma sicuramente saprà accontentare e conquistare i palati con le sue qualità organolettiche anche non necessariamente abbinato a pietanze.</p><p>ABBINALO CON: </p><h3>Informazioni tecniche</h3><p>PRODUTTORE YardenANNATA 2017NAZIONE IsraeleFORMATO 0.75LTIPOLOGIA Rosso FermoGRADAZIONE 15,5%VITIGNO Cabernet Sauvignon 84% – Malbec 3% – Merlot 10% – Petit Verdot 3% TEMP MIN 18 °CDENOMINAZIONE –TEMP MAX 20 °CREGIONE Israele/GalileaABBINAMENTO Carne – MeditazioneZONA DI PRODUZIONE Yonatan Springs e Geshur</p><p><p>Come servire</p><p>Bicchiere:</p><p>Calice ballon</p><p>Scopri di più</p><p>Servire a:</p><p>18-20°C</p><p><p>Quando berlo:</p><p>Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 15-20 anni</p><p><h3>La Cantina: Yarden</h3><p>Maggiori Informazioni</p>