LaFolleBlanche2024

<p>Ce vin, issu de vieilles vignes de plus de 60 ans en pays nantais, bénéficie d’une vinification méticuleuse. La récolte manuelle permet un tri rigoureux des grappes, assurant une qualité optimale. La fermentation lente, sans intervention ajoutée, et l’élevage prolongé sur lies, intensifient les arômes naturels du cépage Folle Blanche. Avec un ajout minimal de SO2 uniquement à la mise en bouteille, l’authenticité est préservée.</p>