LaNatureditTOUJOURSquelquechose2024

<p>Sur ses grès rouge le Cinsault s’épanouit. Les influences maritimes compensent les grandes chaleurs d’été. </p><p>Age des vignes11 ans</p><p>Elaboration Egrappage, vinification sans sulfites ajoutés en levures indigènes. Stabilisation au froid puis filtration tangentielle. 5 mois en cuve inox.</p>