LanghedocNebbiolo2020–Viglione

<ul><li>Un piccolo artigiano in Monforte d’Alba, un Barolo di sorprendente pulizia e naturalezza. L’approccio in vigna è tra i più severi di Langa. Nessun trattamento sistemico, bassissime rese, lavoro solo manuale. In cantina si lavora nel massimo rispetto della tradizione, anzi di più. Fermentazioni spontanee, legni grandi, bassissimi dosaggi di solforosa.<p>Spigoli, tensione, complessità nel Nebbiolo della Casa. Un rosso ruvido e insieme accogliente nella sua bella trama tannica che spinge, esalta, dinamizza un corredo gusto-olfattivo fitto di frutti rossi, terra umida, corteccia, funghi, spezie. Che rosso. Che vino. Nessuna artefazione, nessuna sovrastruttura, ‘solo’ il Nebbiolo nella sua essenza. La Langa che vogliamo.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Carlo Viglione e Figli</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Piemonte</p><p>Denominazione: Langhe Doc</p><p>Annata: 2020</p><p>Uve: Nebbiolo</p><p>Affinamento: acciaio, legno</p><p>Gradazione alcolica: 15%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Carlo Viglione e Figli – Monforte d’Alba</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p><p>