LaPépie2024

<p>Ce vin, issu du cépage 100 % Jacquère, provient d’une parcelle d’argilo-calcaire sur marnes avec des vignes de 50 ans. La cueillette est effectuée manuellement et les raisins sont transportés en cagettes pour préserver leur qualité. La vinification est soignée, avec un pressurage pneumatique et une fermentation en demi-muids pendant 6 à 8 mois, offrant un vin d’une belle rondeur et d’une texture harmonieuse.</p>