LeBrindeChèvre2023

<p>Ce vin est issu de vieilles vignes de Menu Pineau, cultivées sur un sol mêlant argile, silex, et graviers. Les rendements maîtrisés de 40 hl/ha assurent une concentration optimale des saveurs. Après une vinification soignée, il est élevé pendant 12 mois en demi muids et pièces bourguignonnes, conférant au vin une belle structure et une complexité aromatique subtile que les amateurs apprécieront.</p>