LeGypse2024

<p>Vin blanc certifié bio à 100 % Chardonnay, élevé quatre mois sur lies fines en cuve inox, Le Gypse reflète le terroir minéral de la Montagne Noire (Minervois-La Livinière). Le nom souligne la finale lumineuse, typique des sols de gypse et de calcaire. D’une belle pureté, il offre une texture équilibrée, une tension saline et une précision aromatique remarquable.</p>