LesGrandsChamps2023

<p>Ce vin est le fruit d’une approche biologique et biodynamique, accentuée par une vinification soigneuse qui respecte le rythme naturel. Les vignes âgées de 30 à 45 ans sont taillées pour maximiser leur potentiel sur un sol calcaire distinctif. La vinification se fait avec des levures indigènes, sans traitement, privilégiant un procédé en harmonie avec les cycles lunaires, préservant ainsi une authenticité qui se reflète dans chaque bouteille.</p>