LesSoiffards2024

<p>Chaque bouteille de ce vin remarquable exprime l’authenticité du terroir argilo-calcaire de Patrimonio. Élaboré à partir de Niellucciu, les raisins sont soigneusement récoltés à la main et préservés de toute manipulation excessive. La vinification naturelle préserve la pureté du goût, privilégiant une approche minimale avec une macération pré-fermentaire à froid de 48 heures. Le résultat est un vin fin et élégant, issu de pratiques respectueuses de la terre à Oletta.</p>