MademoiselleLily2023

<p>Élaborée à partir de cépages Viognier et Roussanne, cette cuvée provient de la plus haute parcelle du domaine, nichée sur un plateau argilo-calcaire du Parc Naturel du Haut Languedoc. Les vendanges manuelles et le tri rigoureux des raisins assurent une qualité optimale. La vinification se poursuit avec un élevage de 11 mois en barriques autrichiennes de 500 litres, conférant au vin une expression authentique de son terroir exceptionnel.</p>