MAISONANSELMETVALLÉED’AOSTEPETITEARVINE2023

<p>MAISON ANSELMET VALLÉE D’AOSTE PETITE ARVINE 2023</p><p>VITIGNO: Petite Arvine 100%PARCELLE: 2, nei comuni di Aymaville e VilleneuveANNO D’IMPIANTO: 2000ALTITUDINE: 750 – 800 m slmSUOLI: Morenici sabbiosiDENSITÀ D’IMPIANTO: 8.000 – 10.000 ceppi / haSISTEMA D’IMPIANTO: Cordone speronatoRESA PER ETTARO: 90 qVINIFICAZIONE: In bianco, in botte di rovereAFFINAMENTO: 8 mesi botte francese da 600 l (demi muid)con batonnage ruotando la botte stessaGRADO ALCOLICO: 13.5 %</p><p>NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino brillante.Eleganti profumi fumé che si fondono con elementi minerali, note floreali e delicatesensazioni d’agrume. Palato succoso, avvolgente, con un finale di accelerazione minerale(pietra) e speziata (boisé) che si fondono armoniosamente in una lunga, modulata persistenza. </p>