Mémoire2023

<p>Le Domaine Dirler-Cadé propose une cuvée vibrante grâce à un assemblage harmonieux de plusieurs cépages, notamment l’Auxerrois, le Chasselas, le Muscat, le Sylvaner et le Gewurztraminer. La vinification se fait avec soin en cuve inox et en foudres centenaires, suivie d’un élevage sur lies durant 6 mois, ce qui confère au vin une riche texture. Les vignes, âgées de 30 ans en moyenne, bénéficient d’un terroir unique au sud-est de Guebwiller et de Bergholtz, offrant un vin savoureux aux arômes bien définis.</p>