MoutardBrutBlancdeBlancsMethodeTraditionnelleBrut

<p>Moutard Brut Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut</p><p>Vino spumante della Borgogna · Francia</p><p>Sviluppato secondo il metodo tradizionale, il Celtic Auvée proviene da una selezione di vigneti che gli conferiscono finezza ed eleganza.</p><p>Oltre a produrre sublimi Champagne, il socio e amico di lunga data François Moutard, insieme alla sua famiglia, produce anche Borgogna bianca da uve coltivate nei pressi della città di Tonnerre.</p><p>Questi vini sono noti per la loro mineralità e la purezza del frutto.</p><p>Vitigno: 1000% Chardonnay</p><p>Il Moutard Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs è un’eccellenza della cantina Moutard, interamente composto da Chardonnay. Le vigne, situate a Tonnerre, poco a nord di Chablis in Borgogna, vantano una maturità di 20 anni. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina sui lieviti per 24 mesi, sviluppando una freschezza e leggerezza uniche, arricchite da una bella acidità e una sorprendente mineralità. Leggermente aromatico, è perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce, offrendo un’espressione raffinata e autentica del terroir borgognone.</p>