OrganismeCulturel2022–BenoitDelorme

<ul><li><h4>Descrizione</h4><p>In Cote Chalonnaise, Benoit Delorme porta avanti un progetto di viticoltura e vinificazione tra i più severi e puri in termini di naturalezza del prodotto finale. In vigna biodinamica spinta e in cantina si lavora senza nessun ausilio chimico-tecnologico, solforosa compresa. Solo uva. In Borgogna. Non così consueto. </p><p>L’Orga(ni)sme Cult(ur)e(l) è un Pinot Nero selvatico e fiero, snello e intenso, guizza tra naso e palato con il tipico corredo del nobile di Borgogna: frutti spontanei e siepi, terra e radici, pelo nobile, aia storica. Nobile che ha scelto però di privarsi di tutti i fronzoli enologici. Porta in se solo la nobiltà dell’uva e del territorio, facendoli parlare in modo spontaneo e iper selvatico. Chicca.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Benoit Delorme</p><p>Nazione: Francia</p><p>Regione: Cote Chalonnaise</p><p>Denominazione: Appelation Bourgogne Controlée</p><p>Annata: 2020</p><p>Uve: PInot Noir</p><p>Affinamento: legno usato, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 14,5%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Benoit Delorme</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>