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<p>En plein cœur des Terrasses du Larzac, Anne Laure Sicard réalise un “blanc de noirs” avec du Grenache noir, démontrant tout son savoir-faire acquis dans le monde entier. Sa méthode sans dégorgement demande simplement de garder la bouteille verticale avant dégustation, révélant un vin unique et singulier. En conversion BIO, sa démarche s’inscrit dans une quête de naturalité et d’authenticité, offrant ainsi une belle expression de son terroir à 450 m d’altitude.</p>