RieslingBollenberg2021

<p>Vendange soigneusement sélectionnée à la main, ce riesling bénéficie d’un pressurage en grappe entière avant un élevage sur lies fines. La combinaison de cuves inox et de foudres en chêne confère au vin une richesse texturale et une finesse remarquable. Le processus exclut toute intervention chimique supplémentaire, préservant l’authenticité du raisin et du terroir argilo-calcaire riche en minéraux, offrant un mariage subtil de fraîcheur et de complexité aromatique.</p>