Rivairencgris2022

<p>Les vignes du domaine Ampelhus bénéficient d’un terroir unique composé de galets roulés et d’argile rouge ferrugineuse. La culture biologique et une vinification respectueuse, sans intrants, garantissent une expression pure du cépage Rivairenc gris. Les vendanges manuelles et la macération pelliculaire de 8 heures suivies d’une fermentation à basse température enrichissent le profil aromatique du vin, tandis que l’élevage en cuve inox préserve sa fraîcheur et sa finesse naturelle.</p>