RossodiMontalcino2020

<p>Ce vin est issu exclusivement du cépage Sangiovese, cultivé sur trois parcelles distinctes et vinifié minutieusement dans des cuves en inox. L’utilisation de levures indigènes et une température de fermentation contrôlée confèrent à ce vin une authenticité et une richesse de saveurs. Après une macération de 15 à 20 jours, il est élevé 22 mois en fûts de chêne, ce qui permet de combiner structure et fraîcheur tout en soulignant son caractère jeune et fruité, avec une touche saline et terrienne.</p>