SainteEpine2024

<p>La cuvée Sainte Epine est produite sur un terroir exceptionnel, situé en face de l’emblématique colline de l’Hermitage. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Syrah provenant de vignes centenaires, bénéficiant d’une exposition sud-sud-est idéale. La vinification se distingue par une longue macération sans éraflage à basse température et l’utilisation de pigeages, sans l’ajout d’additifs, suivie d’un élevage d’un an sur lies fines, permettant de préserver toute la richesse et la profondeur du vin.</p>