SangioveseCuvéeàl’italienne2023

<p>Ce vin est issu d’une vinification sans soufre avec levures indigènes, procédé qui respecte l’authenticité du cépage Sangiovese. Sans remontage ni pigeage, l’essence du fruit est préservée, et l’élevage sur lies fines en cuve affine sa texture délicate. Ce processus permet de développer un profil aromatique complexe et une structure élégante.</p>