SaumurL’îlotdesbiches2021

<p>Ce Saumur rouge est élaboré à partir de cabernet franc cultivé sur des sols riches en silex et fer du Jurassique. Les vendanges sont réalisées manuellement, suivies d’une égrappage et d’une macération carbonique partielle, permettant de préserver la fraîcheur et la finesse du fruit. L’élevage en cuve contribue à l’expression pure et franche du terroir.</p>