SauvignonBlanc–Yalumba

<p>Yalumba nasce nel 1849, ed è infatti la più antica casa vinicola australiana.</p><p>L’uva attentamente selezionata durante la raccolta, viene poi delicatamente pigiata in vasca e lasciata macerare sulle bucce per 12 ore. Successivamente scolato, il vino viene poi lasciato maturare sulle proprie fecce fini con regolari batonage.</p><p>Di colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini al calice, questo Sauvignon Blanc offre vivaci aromi di pompelmo, fiori bianchi e melissa amalgamate a variegate sfumature erbacee e di scorza di limone candita.</p><p>Al palato è vibrante, profondo e generoso. Un vino di facile bevuta che mostra tuttavia tutte le caratteristiche del Sauvignon australiano fruttato bianco caratterizzato da una persistente generosità di sapore. </p><p>Ideale da bere come aperitivo o da accompagnare in tavola con piatti a base di pesce non eccessivamente saporiti.</p><p>ABBINALO CON: </p><h3>Informazioni tecniche</h3><p>PRODUTTORE YalumbaANNATA 2021NAZIONE AustraliaFORMATO 0.75LTIPOLOGIA Bianco FermoGRADAZIONE 12,5%VITIGNO Sauvignon Blanc 100% TEMP MIN 8 °CDENOMINAZIONE VEGANTEMP MAX 10 °CABBINAMENTO Aperitivo – PesceZONA DI PRODUZIONE Australia del Sud</p><p>Come servire</p><p>Bicchiere:</p><p>Calice apertura media</p><p>Scopri di più</p><p>Servire a:</p><p>8-12°C</p><p><p>Quando berlo:</p><p>Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni</p><p><h3>La Cantina: Yalumba</h3><p>Maggiori Informazioni</p>