Sivi2023–Stekar

<ul><li><h4>Descrizione</h4><p>Janko e Tamara Stekar curano vigne e frutteti con calma dinamica, tra le splendide colline della Brda Slovena, il Collio per noi italici. L’approccio in vigna è assolutamente non interventista. No pesticidi, no diserbo, no fertilizzanti. Solo rame e zolfo, all’occorrenza. In cantina si vinifica senza ausilio di chimica e tecnologia. mano, tempo, saggezza antica. Poca o nulla solforosa all’imbottigliamento. Devono parlare l’uva e il territorio, e l’annata.</p><p>Il Sivi è il Pinot Grigio più secco, minerale, fresco di Stekar. Non fa macerazione sulle bucce, rimane pietroso e salato, poco aromatico, elettrico nella sua riempitiva durezza. Da grande cucina di mare.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Kmetija Stekar</p><p>Nazione: Slovenia</p><p>Regione: </p><p>Slovenia</p><p>Denominazione: </p><p>ZGP Brda</p><p>Annata: 2023</p><p>Uve: PInot Grigio</p><p>Affinamento:</p><p> acciaio, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 12%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Kmetija Stekar</p><p> <i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p><p>