Steira2018DolcettodiOvadaDocg–RoccodiCarpeneto

<ul><li><h4>Descrizione</h4><p>In Alto Monferrato, tra campi e vigne ancora intrisi di reale respiro agricolo, nasce il progetto di Lidia e Paolo. Artigianato rurale. Incentrato sulla viticoltura. Conduzione naturale in vigna per basse rese e uve vitali e sane. Da cui, in cantina, attraverso fermentazioni spontanee e nessun utilizzo di strumenti tecnologici o additivi enologici, nascono vini fieri, territoriali. Forti e dinamici insieme. Ovada è un territorio ancora in gran parte da scoprire e valorizzare. Passando naturalmente da piccole, curatissime, produzioni vitivinicole. Il lavoro di Lidia e Paolo si innesta perfettamente su questa opportunità. </p><p>Steira è un grande vino da una vigna di oltre 40 anni, il fru Rocco. Un rosso di frutto e polvere insieme. Vero dipinto di campagna italiana, come un quadro di Pellizza da Volpedo. Rosso intenso, quasi inchiostrato, porge al naso tutti i sentori della passeggiata in campagna sotto il sole del tramonto: more, erba secca, polvere, rovi e menta, pietra calda, grano. Il sorso è potente, esplosivo nel ritorno di frutto inchiostrante. Vivo di acidità e tannino, riempie e asciuga il palato con potenti pennellate.</li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Rocco di Carpeneto</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione: Piemonte</p><p>Denominazione: Dolcetto di Ovada Docg</p><p>Annata: 2018</p><p>Uve: Dolcetto</p><p>Affinamento:legno, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 14%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Rocco di Carpeneto</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>