SteveBiancodell’EmiliaIgt–Bergianti

<ul><ul><li><h4>Descrizione</h4><p></li></ul></ul><ul><li><p>Gianluca Bergianti è un piccolo artigiano del carpigiano, sensibilmente attento ad una filosofia agricola e vinicola tutta basata sul rispetto della natura, dei suoi cicli, dei suoi principi (auto)produttivi. Sul campo si seguono i principi della biodinamica, non si irriga, non si diserba, non si utilizzano ovviamente concimanti e altri prodotti chimici di sintesi. In cantina, una ingegnosa ghiacciaia ricavata sotto una collina imboschita a noccioli e aceri, si vinifica senza climatizzare artificialmente, e senza ricorrere a coadiuvanti e altri interventi invasivi. Si cercano i vini tipici della tradizione emiliana. Rifermentazioni in bottiglia di vini da uve del territorio. Tutti vini molto schietti, ricchi di sferzante freschezza, profumi d’uva, vitalità. </p><p>Lo Steve è un bianco a rifermentazione naturale in bottiglia.Una invitante velatura giallo-grano apre su sentori di agrume, anice, menta piperita. Il sorso è croccante, polposino di frutti freschi, piuttosto pieno rispetto ad altri rifermentati, anche della Casa, più giocati su note tese. Una bella sapidità accompagna la chiusura. Bergianti non sbaglia un colpo.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Soc. Agr. Terrevive</p><p>Nazione: Italia </p><p>Regione:</p><p>Emilia Romagna</p><p>Denominazione: Bianco dell’Emilia Igt</p><p>Uve: uve a bacca bianca</p><p>Affinamento:</p><p> acciaio, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 12,5%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da:</p><p>Soc. Agr. Terrevive</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p><p>