Syrah2021VindeFrance–MaisonStephan

<ul><li><h4>legnoDescrizione</h4><p>Jean-Michel Stephan, sapiente artigiano del Rodano, dopo diversi anni di formazione nel Beaujolais, ha raccolto circa 5 ettari totali di vecchie parcelle vitate tra la Côte-Rôtie e le Côteaux de Bassenon.L’approccio in vigna è guidato da visione e metodi biologici, in cantina si vinifica senza ausilio di lieviti selezionati o altri additivi che condizionerebbero l’originaria espressività dell’uva, nella specifica annata.Una parziale macerazione carbonica, sui rossi, con frequente rottura del cappello, consente a Stephan di evitare totalmente l’utilizzo di altri stabilizzanti o correttivi del vino.Sono vini di grande pulizia quelli di Stephan, freschi e guizzanti, eppur non privi di una distintiva complessità che li rende capaci di evolvere splendidamente nel tempo.</p><p>La Syrah VdF di Stephan è una interpretazione del vitigno snella e slanciata. Vino da bere, al naso si concentra sulle tipiche note di salamoia, oliva, cassis, pepe nero. Il sorso è succoso, vivo, di un’eleganza di campagna molto misurata. La sapidità sublima la morbidezza del tannino, per una beva straordinariamente scorrevole e dinamica.</p></li></ul><h4>Dettagli</h4><p>Cantina: Maison Stephan</p><p>Nazione: Francia</p><p>Regione: Rhone</p><p>Denominazione: Vin de France</p><p>Annata: 2021</p><p>Uve: Syrah</p><p>Affinamento: legno, vetro</p><p>Gradazione alcolica: 12,5%</p><p>Quantità: 0,75 L </p><p>Allergeni: contiene solfiti </p><p>Imbottigliato da: Maison Stephan</p><p><i>NB: le immagini dei prodotti sono puramente indicative, come indicato nelle condizioni di vendita. Rispetto all’ordine effettuato dal Cliente fanno fede i dati riportati nella descrizione.</i></p>