Tarquin’sCornishPastis70cl.42%

<p>Tarquin’s Cornish Pastis är en modern (och engelsk) version av den klassiska franska anisspriten. Den destilleras i Cornwall i små kopparpotstills, med en noggrant utvald blandning av 13 olika växter, inklusive lakritsrot, stjärnanis, grön kardemumma, apelsinskal och taggblad. 12 av dessa växter macereras i neutral vetesprit över natten, medan det 13:e, taggbladet, tillsätts strax före destillering. Efteråt tillsätts extra lakritsrot och apelsinskal och flaskorna försluts med vax.Färg: Kristallklar (tills vatten tillsätts).Doft: Härlig doft av lakrits, fänkål och apelsinskal.Smaknoter: Stor och rik på smak, med örtiga toner av kardemumma och fänkål, citrus och stjärnanis.Serveringsförslag: Prova i en Pastis Mauresque:5 cl Tarquin’s Cornish Pastis1,5 cl Orgeat0,5 cl citronsaftSkaka och servera i ett lågbollsglas med is och en twist av apelsinskal. Visa merTarquin’s Cornish Pastis 70 cl. 42% – Rasch Vin & Spiritus</p>